"Şekerin kanser hücrelerini beslediğini" ve hızlı büyümelerini körüklediğini duymuş olabilirsiniz. Ya da diyetimizden şekeri çıkarmanın kanser büyümesini azaltabileceğini veya uyarabileceğini.
Buradaki soru, bu iddialarda herhangi bir doğruluk payı var mı?
Често повтарящото се твърдение, че захарта храни раковите клетки е вярно, но в много строг смисъл – и да, това може да изглежда страшно, но разбира се, това не е цялата истина. Реално клетките имат нужда от храна и я приемат във вид на енергия, която им се доставя от захарта. Така наред с нормално функциониращите клетки, повечето от постъпилата захар в организма се усвоява от раковите клетки. Най-простите форми на захар са едномолекулни захари, като глюкоза и фруктоза. Те могат да се комбинират, за да образуват по-сложни захари като трапезна захар (захароза). Всички въглехидрати също са захари, което означава, че храни, които не бихте считали за сладки – като картофи, макаронени изделия и зърнени храни – в крайна сметка се разграждат до прости захари в тялото. Това е и зрънцето истина в основата на тревогата около зависимостта между захарта и рака – да, захарта храни раковите клетки, а тялото ни не може да диктува към кои клетки да изпраща енергия и към кои не.
Şeker alımını tamamen ortadan kaldırırsak ne olur?
"Şekerin kanser hücrelerine ulaşmasını engellemek, vücudunuzun sağlıklı hücrelerinin de enerji sıkıntısı çekeceği ve gerekli şeker için "aşereceği" anlamına gelir"Kanser Konseyi Avustralya'nın İcra Direktörü Profesör Sanjay Aranda şöyle diyor.
"Kilo vermenize neden olacağını ve bağışıklık sisteminizi daha az etkili hale getireceğini ve kanserin ilerleme olasılığını artıracağını düşünüyorum.
Dahası, vücudumuz akıllıdır - glikoz almak için başka yolları da vardır. Şekeri kesmeye çalışsanız bile, vücut yağ ve protein depolarını glikoza dönüştürecektir."
Kanser hücreleri nasıl büyür?
Şeker kanseri beslerken, kanser hücrelerinin nasıl büyüdüğüne dair gerçek resim şudur "çok daha karmaşık", казва биологът от Университета на Нов Южен Уелс, д-р Дарън Сондърс. Той казва, че има сериозни доказателства, за това че някои ракови клетки също се хранят с аминокиселини (градивни елементи на протеини) или липиди (вещества, включително мазнини и масла). Тези източници се използват като метаболитно гориво за захранване на необходимите процеси в клетката и като суровина за изграждане на нови клетки, по същия начин може да се използва захарта. Но те имат и второстепенно предназначение – да помогнат на раковите клетки да се защитят от химическо увреждане. Това е сложна картина – различни видове ракови клетки, използват различни източници на гориво в различно време. Това се отразява на посоката на диагностициране и лечение, казва д-р Сондърс.
"Hepsini aynı şekilde tedavi etmeye çalışmak yerine, hastalar arasındaki bireysel kanser farklılıklarına giderek daha fazla bakıyoruz."
Çok fazla şeker tüketmek hala kötü, değil mi?
Прекомерното консумиране на захар може да доведе до цял куп здравословни проблеми, включително по-голям риск от развитие на злокачествените заболявания. Точно както мазнините, могат да се преобразуват в захар, когато е необходимо, може да се случи и обратното – захарта се съхранява като мазнина, когато тялото не я изхвърли.
"Avustralya'da teşhis edilen toplam kanser sayısının yüzde 3'ünden biraz fazlasının obezite veya aşırı kilo ile ilişkili olduğunu tahmin ediyoruz", казва тя. Макар ограничаването на приема на захар да не изтощава раковите клетки, това може да помогне за намаляване на риска от развитие на някои видове, казва професор Аранда.
"Aslında şeker kötü değil, yenildiği miktar kötüdür. ve obezite ile bağlantısı."
Dr. Saunders bu açıklamaya katılıyor ve onaylıyor:
"Çok fazla şeker yemek zararlı aşırı kilo için düşündürücü bir faktördür, ancak buna dayanarak diğer uca gidip - Tümörü aç bırakmak için şeker yemeyi bırakın!" diyemeyiz.diyor.
"Bu gerçekten de bireysel bir temele dayanıyor. Herkes için aynı anda geçerli olacak bir açıklama yapmak mümkün değil."
Önümüzdeki yol nedir?
Елиминирането на захарта от храненето няма да ви помогне, защото ще лишите и другите клетки от ценен източник на енергия. Но какво ще стане, ако раковите клетки могат селективно да гладуват от глюкоза? Това е нарастващ фокус на изследванията за онколозите в световен мащаб.
2015 yılında Nature Communications dergisinde yayınlanan bir araştırmada, PARP14 adlı belirli bir proteinin aşırı üretimi tespit edildi. Bu protein kanser hücrelerinin glikoz tüketerek büyümelerini hızlandırmalarını sağlıyor. Hücrelerdeki bu proteinin seviyesini düşürmek onları aç bırakır ve öldürür.
"Buna yaklaşmanın birkaç farklı yolu var, ancak bunların hepsi genellikle ya hücrelerin yakıta erişme yollarını ya da yakıtı kullanıp büyümek için ihtiyaç duydukları diğer şeylere dönüştürme yollarını engellemeye dayanıyor." diyor Dr. Saunders.
Ve bunun sadece kanser hücrelerine giden şeker kaynağını kesmek kadar basit olmadığını vurguluyor.
"Bazı kanser hücrelerini şeker kaynaklarını bloke ederek öldürebilirsiniz, bazılarını lipid kaynaklarını bloke ederek, bazılarını da amino asit kaynaklarını bloke ederek.
Korku içinde kapana kısılmış bir şekilde yemek yemeyi ve yaşamayı bırakamayız. İnsanları korkunç bir teşhisten kurtarmak için devrim niteliğindeki yeni keşiflere güveniyoruz."
Daha fazla bilgi için Medical Karaj olarak hizmetinizdeyiz.
Bizi aşağıdaki numaralardan arayın "Tıbbi Karaj": ☎️ 0878 500 730.
Ayrıca sürekli güncellenen Facebook içeriğimize de göz atın.
